Бърза вечеря с паста, гъби и шунка

Продукти: (4 порции)

1. 150 - 200 гр гъби
2. 150 - 200 гр шунка
3. 100 гр пр мляко
4.100 гр кисело мляко
5. Малко брашно
6. Малко олио
7. Сол
8. Чер пипер
9. Паста за 4 човека

Губи и шунка се нарязват на парченца и се варят в около 250 мл вода макс 10 мин колкото да пуснат аромата си във водата.
Запържва се брашно в малко олио и с водата от гъбите и шунката се прави сос. Трябва да е леко гъстичък за да може да се добави към него и пр и кис мляко. Прави се соса, овкусява се със сол и чер пипер. Слагат се гъбите и шунката, къкри 10 мин на слаб огън. През това време се сварява пастата или спагетите.